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シンプルな料理程鉄のフライパンの違いが出るのかな?と。と思って購入しましたが家族4人には小さかったです。本当にもっと早く買えば良かった!と思いました。

コレです!

2017年01月09日 ランキング上位商品↑

フライパン シリーズリバーライト【RIVER LIGHT】 極フライパン 鉄シリーズ 28cm

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 b y 楽 天 市 場

リバーライトのソテーパンを30年ほど使っていたのですが、真ん中がへこんできたため買い替えました。鉄製のフライパンに挑戦したいと思いつつ、今までテフロン加工のフライパンを買い続けてきました。他の大きさも買いたいです。リバーライトは玉子焼き用だけ持っていて!今回は一番良く使うサイズのフライパンを買いました。フライパンはやっぱり鉄が良いですね。昔のは使い初めに空焼きをしなければならず!それが大変面倒だったのですが!このフライパンは油ならしという作業のみでその簡単さにびっくり。焦げ付きも油ならしとしっかり熱することで気になりません。やっと買い換えなしでずっと大切に使えるフライパンに出会えました!やはり熱の伝わりがいいようで!テフロンではなかったきれいな焼き色がつきます。何度も迷いましたが、購入。チャーハンや餃子などに使ってみたいと思います!楽しみです!商品はすぐ発送され、大変対応が早いと思います。使い方にはコツがいるようで、油を少し多めにひいて、火は弱めにしないと焦げつきますが、焦げついてもスチールたわしで遠慮なくガシガシ洗えますし平気です。しかし、長持ちしないので、今回思い切って極フライパンを購入してみました。使用後は、自然乾燥でオッケーというのも、使いやすいです。こびりついてもフライパンが温かいうちに水を入れれば落ちます!少し重いですが、満足の商品です。28センチはやはり結構重く!女性の私には振るのは大変そう。卵焼き用がとても良かったので。重さは重いですが、そんなに気にならなりません。今はまだ!信用しきっていなくて(笑) くっつかないかドキドキしながら使用していますが!オムレツ・目玉焼き!炒め物!ステーキはくっつきませんでした。使ってすぐ、金ダワシでガシガシ洗って、乾かしてお片づけ。当たり前ですが、テフロンのフライパンより重いですので、持ち続けられないのが難点。重宝しそうです。柄の材質にこだわらないのならこれがおススメです。鉄のフライパンは他にも持っていますが、これは使いやすいです。表面を傷つけて加工がはがれる心配がないのでストレスがなくなりました。又違うサイズも欲しくなっちゃいました。しっかりした作りと程よい重みで!炒め物に使いましたがシャキッとした食感で美味しく出来上がりました。鉄なのにお手入れも簡単で!火の通りもとてもよいです!最初だけ焦げ付きましたが使用後に油を塗ったり!使う前に熱を加えたりしている内に焦げ付かなくなりました。ハンバーグを焼いてみまいたが焦げ付きゼロで後始末も簡単。チャーハンが少しこびりつきましたが!油が少なかったのかもしれません。鉄なので!重いですが!餃子を焼いたとき!パッリパリになりとても美味しく料理ができました。お野菜を炒めるとシャキシャキ感がまるで違います。始め手入れが少し大変かなと思いましたが!油が馴染んでくれば多少の焦げ付きも鉄用タワシでゴシゴシすれば綺麗に落ちます。テフロンのフライパンも持っているのですが!出番が減りそうです。深さが思ったよりなかったからかな?もう1サイズ大きいのを買えば良かったです。テフロン加工は剥げたら摂取してしまい体に悪いのではと懸念がありましたが、鉄なら摂取しても鉄分になるので逆に体に良いですから、買ってよかったです。料理しやすいと思います。先日朝食にウインナーと目玉焼きを焼いたのですが!「いつもと違う!お婆ちゃんが作った味がする〜」と娘。ちゃんとパンフレットがついてきたので、やり方も分かりやすくいい買い物をしたと思っています。使い勝手ですが!まだ最初で慣れていないので!若干手間があるものの鉄分補給のためと思えばこなせそうです。鉄分取れてれば嬉しいな〜とちょっと期待。餃子も、パリパリに美味しく焼けました!(油返しは念入りにしました)ガスコンロなので、加熱しすぎで高価な加工のフライパンを何度もダメにしてきました。空焼きもしなくて良いし!IHですが今のところ順調に使えてます。取っ手が悪くなっても取っ手だけ購入できるとわかり、安心して使用できる商品だと思います。すぐ使ってみましたが、思った通りの商品で満足です。切り干し大根やヒジキの鉄分が!以前とは調理器具が変わったため含有量が減ったというニュースを見て鉄のフライパンが欲しくなり買いました。届いていきなり羽根付き餃子を作りましたが!焦げ付かず!パリパリで凄く美味しく焼けました。ホットケーキもきれいな焦げ目でふっくら焼き上がるので満足です。。炒め物は!テフロンやセラミックよりも!これが一番でしょう。一般的なフライパンより、底面がやや小さく感じます。振るつもりがないので!いいのですが。油返しが必要ですが特に面倒とは思いませんでした。両実家で使ってる昔の鉄のフライパンに比べると軽いんじゃないかと思います。